Sobre el lujo de poder comer
Actualmente se produce una cantidad de alimentos que serían suficientes para alimentar a toda la población y, aun así, 800 millones de personas pasan hambre mientras que 2000 millones tienen sobrepeso. Además, un tercio de los alimentos producidos se pierden antes de llegar al consumidor. Por lo tanto, no es tan descabellado pensar que el hambre no es un problema de producción de alimentos sino de distribución. He aquí el problema, que en realidad no es así y ambos aspectos son paradójicamente uno solo. Para empezar, no se puede producir comida si se está hambriento y desnutrido. Asumiendo que no lo estemos, vivimos en un mundo donde el trueque no te saca de la pobreza. Necesitas primero comer y vestirte, y luego vender el excedente de comida y lana lo suficiente para que te permita vivir y no solo sobrevivir. No hablo de ti que te levantas y, con suerte, desarrollas tu trabajo en una oficina o fábrica, sino que pienso en el africano que se levanta en